Profit cat mai mult de pe urma faptului ca anul acesta avem o iarna “ca la carte” cu zapada si frig din belsug, si prepar cam tot ce se asezoneaza anotimpului rece. Ca urmare, va recomand merele coapte in vin rosu. Mmm, e un deliciu pentru papilele gustative. Plus ca intreaga casa se va contopi cu aroma care va iesi din cuptor de mere coapate si scortisoara parfumata!
Etichete: caramel, coapte, cum se face, fiert, inghetata, mere, reteta, rosu, scortisoara, vanilie, vin
Inevitabil, atunci cand pronunt cuvantul Tiramisu, continui cu Tirami giu, Tirami qua, Tirami la… Hehehe, oare de ce? Trecand insa peste acest episod, vreau sa va propun de data aceasta ceva taaare gustos si extrem de usor de facut. Dovada? Pai 90% din prajitura a facut-o, sub indrumarea mea, Iza, finuta mea de numai 10 ani. Deci, doamnelor, domnilor… sa incepem! Citește mai departe…
Etichete: cum se face, dulce, mascarpone, piscoturi, prajitura, reteta, tiramisu
Pentru mine tortelini, macaroanele, spaghetele si restul de fainoase sunt omniprezente si asta datorita copilariei cu iz italian pe care am avut-o. Asa ca, de data aceasta, aduc in atentia voastra o reteta extrem de simpla si gustoasa. Sa va mai repet ca se face repede?
Etichete: ceapa, cum se face, cuptor, mancare, papic, reteta, smantana, sos, sunca, tortelini
Din colectia “Papic la minut“, va arat aici cateva poze cu minipreparatele pe care le fac extrem de rapid, mai ales in serile in care (cine nu are asa ceva!!!) nu-mi vine sa gatesc nimic. In privinta acestor sandwich-uri calde pe care le asortez fie cu o cana de lapte, de sana sau, cand vrem sa ne “destrabalam“, cu o sticla de bere, nici nu se poate vorbi de “gatit“. E mai mult o joaca…
Etichete: aluat, cum se face, mango, reteta, tort
Asa… Cum ziceam, de data aceasta va propun o reteta de lasagnia care nu se deosebeste prea mult de cea clasica. Elementul de nou este carnea folosita si anume cea de curcan (care este mult mai apetisanta).
Etichete: caju, garnitura din legume, pui, reteta, varza de bruxelles
Zile acestea, Sebi mi-a spus ca ii este tare pofta de niste clatite. Asa ca mi-am facut loc in program, printre sedintele de curatenie generala, si am preparat clatitele mult dorite de el. Numai ca, fiind in pragul Sarbatorilor si pentru ca mie Craciunul imi “miroase” a portocala si scortisoara (asta mi se trage de pe vremea comunistilor cand portocale mancam numai de Craciun), m-am decis, pe moment, sa inventez un nou tip de clatite. Iata in ce constau ele…
