Nu cu mult timp in urma, am discutat pe blog cu Len (multumesc mult Len!) in legatura cu urechile de lemn, acele minunatii de ciupercute pe care chinezii le utilizeaza destul de frecvent in preparatele lor si care mie imi plac nespus de mult. Asa am aflat ca le pot cumpara si in Bucuresti. M-am mobilizat si am trecut la treaba, cumparand o punguta cu delicioasele legume.Intr-o seara mi-am adunat toate ingredientele necesare si am facut un preparat a carui reteta am invatat-o de la Zilan, prietena mea chinezoaica. Daca va place mancarea chinezeasca, va recomand acum o reteta extrem de simplu de facut si foarte delicioasa si usoara. A, sa nu uit, mancarea chinezeasca autentica este total diferita fata de cea servita pe la noi prin restaurante. Nu este asa de uleioasa sau condimentata… Ce mai, exact pe gustul meu!
