Profit cat mai mult de pe urma faptului ca anul acesta avem o iarna “ca la carte” cu zapada si frig din belsug, si prepar cam tot ce se asezoneaza anotimpului rece. Ca urmare, va recomand merele coapte in vin rosu. Mmm, e un deliciu pentru papilele gustative. Plus ca intreaga casa se va contopi cu aroma care va iesi din cuptor de mere coapate si scortisoara parfumata!
Etichete: caramel, coapte, cum se face, fiert, inghetata, mere, reteta, rosu, scortisoara, vanilie, vin
Imi plac foarte mult, le fac destul de des, sunt usor de preparat, delicioase si racoroase. Ce anume? Bruschetele, fireste! Asa ca va ofer cateva feliute delicioase care sa va bucure papilele gustative.
Inevitabil, atunci cand pronunt cuvantul Tiramisu, continui cu Tirami giu, Tirami qua, Tirami la… Hehehe, oare de ce? Trecand insa peste acest episod, vreau sa va propun de data aceasta ceva taaare gustos si extrem de usor de facut. Dovada? Pai 90% din prajitura a facut-o, sub indrumarea mea, Iza, finuta mea de numai 10 ani. Deci, doamnelor, domnilor… sa incepem! Citește mai departe…
Etichete: cum se face, dulce, mascarpone, piscoturi, prajitura, reteta, tiramisu
Astazi va propun o reteta care nu este spectaculoasa, inedita sau o inventie culinara… Ci este o idee pentru zilele in care veniti obosite acasa sau nu aveti timp/chef sa stati langa aragaz si sa “invartiti” la cratita. Se face relativ repede, dar cel mai important: se face singura, fara interventii “majore“. Sa incepem…
Etichete: conopida, copane, copanele, cuptor, friptura, knorr, legume, morcovi, porumb, pui, punga, usturoi
Pentru mine tortelini, macaroanele, spaghetele si restul de fainoase sunt omniprezente si asta datorita copilariei cu iz italian pe care am avut-o. Asa ca, de data aceasta, aduc in atentia voastra o reteta extrem de simpla si gustoasa. Sa va mai repet ca se face repede?
Etichete: ceapa, cum se face, cuptor, mancare, papic, reteta, smantana, sos, sunca, tortelini
Imi amintesc cand ne facea mama acest desert. Il adoram si, oricat de mare ar fi fost recipientul in care lua forma, se termina instantaneu De ce? Pentru ca este extrem de delicios.
Etichete: biscuiti, budinca, cum se face, stafide
Din colectia “Papic la minut“, va arat aici cateva poze cu minipreparatele pe care le fac extrem de rapid, mai ales in serile in care (cine nu are asa ceva!!!) nu-mi vine sa gatesc nimic. In privinta acestor sandwich-uri calde pe care le asortez fie cu o cana de lapte, de sana sau, cand vrem sa ne “destrabalam“, cu o sticla de bere, nici nu se poate vorbi de “gatit“. E mai mult o joaca…
Ieri am avut pofta de ceva bun si cum imi place foarte mult desertul casei de la Trattoria del Tatoli, m-am gandit sa nu mai bat atata drum pana acolo, daca tot am in casa ingredientele necesare. Ca atare, am pus mana pe oala si lapte si m-am apucat de treaba…
Etichete: budinca, cum se face, desert, DIYS, fructe de padure, vanilie
Mmm, se potriveste de minune, mai ales acum cand caldura a dat peste noi, o inghetata buuuuna si fara E-uri. Cum asa? Foarte simplu, am sa va arat cum se poate face o inghetata extrem de repede, eficient si fara foc (am si o reteta asa, dar e mai complicata putin). Trecem la treaba? Daca raspunsul este afirmativ…
Nu stiu daca m-ati mai auzit/citit aici, pe acest blog, pomenind despre “mosie“. Este o zona tare draguta din Ploiesti unde socrul meu Mihai are o “casuta de vacanta” in mijlocul orasului. Un mic teren de vreo mie si ceva de mp pe care a avut inspiratia sa puna extrem de multi pomi fructiferi. E o feerie acolo, din primavara cand toti copacii sunt in floare, pana toamna, cand roadele se culeg la cei mai “intarziati” pomi.
Si cum asteptam de mult sezonul visinelor, am dat o “tura” prin gradina si mi-am umput recipientele cu delicioasele “buline acrisoare“. Ca atare, va prezint acum, doua idei bazate pe visine!
