Astazi mancam. Ceva simplu de facut, de efect si foarte gustos. Un cartof motat, decorat cu iamy-iamy. Poate fi servit ca atare sau ca si garnitura. Indiferent de optiune, este irezistibil, parol! 
Ai nevoie de:
- cartofi;
- smantana/mascarpone si branza (puteti alege si tipurile vegetale pentru varianta de post);
- ceapa si boabe de porumb;
- unt/margarina;
- fasiute de salam, sunca, muschiulet etc. sau bucatele de soia (pentru varianta de post);
- optional lapte/lapte de soia;
- sare, piper si alte condimente care va plac.
Cartofii se spala si se pun ca copt.
Cartof copt
Intr-un bol se pun boabele de porumb, branza, ceapa taiata rondele, sunca/salam, condimentele si se amesteca totul.
Boabe de porumb
Ceapa verde taiata rondele
Porumb cu ceapa
Salam taiat bucatele
Porumb, ceapa si salam
Branza
Porumb, ceapa, salam si branza
Mascarpone
Se adauga o lingura de mascarpone
Sare si ierburi
Daca vi se pare prea groasa, compozitia se poate “dilua” cu putin lapte/lapte de soia.
Lapte
Se adauga lapte astfel incat compozitia sa fie mai moale
Cartoful copt se taie in X, se desface, se freaca usor cu unt si se “moteaza” cu compozitia de mai sus.
Cartoful se taie in X
Se adauga putin unt peste cartoful cald si se piseaza (fara a rupe coaja)
Se adauga compozitia
Pofta buna!
MMMM..ce bine arata! si cred ca este si gustoasa!
Hehehe, asa e! Sa-l incerci si ai sa te convingi.