Imi plac foarte mult, le fac destul de des, sunt usor de preparat, delicioase si racoroase. Ce anume? Bruschetele, fireste! Asa ca va ofer cateva feliute delicioase care sa va bucure papilele gustative.
Ai nevoie de:
- rosii;
- usturoi;
- ulei de masline;
- rozmarin;
- felii de paine (preferabil, paine uscata).
In prima faza, rosiile se taie in cubulete micute de maxim 1 cm. Se toaca marunt si usturoiul (se pune dupa gust, mai mult sau mai putin), se condimenteaza cu rozmarin sau busuioc (atat uscat, cat si proaspat, daca aveti), se mai pune sare si ulei de masline.
Apoi vasul se acopera cu folie si se lasa la frigider cam 15 – 30 minute. Rosiile lasa in acest timp zeama care, impreuna cu uleiul de masline devine un sos delicios.
Se iau felii de paine prajita sau coapta mai mult si se presara pe ele compozitia. Nu uita sa pui si sosul abia obtinut! Bruschetele vor deveni astfel delicioase.
Pofta buna!
13 January 2010 ora 10:45 am
Sar’na! Desi le mancam cu mare placere, nu am facut niciodata acasa, asa ca multumim pentru idee!
14 January 2010 ora 11:05 pm
@Cris – Sa aveti pofta. Vezi ce usor se fac?