Imi amintesc cand ne facea mama acest desert. Il adoram si, oricat de mare ar fi fost recipientul in care lua forma, se termina instantaneu De ce? Pentru ca este extrem de delicios.
Astazi, pentru ca suntem o “generatie in viteza“, apelez la celebrele pudding-uri de la DrOetker. Mama insa, facea budinca cu unt topit in tigaie, stins cu lapte, 2-3 linguri de zahar, un strop de rom si faina. Totul se fierbea pana cand se ingrosa compozitia si se trasforma in budinca.
Intr-un vas potrivit se pun biscuitii dulci si se tapeteaza tava cu acestia. Apoi se presara cateva stafide sau, daca aveti, visine din visinata. Se toarna un strat generos de budinca, se mai face un “etaj” din biscuiti, iar budinca si apoi “acoperisul” din biscuiti.
Mai exista si varianta, asta in cazul in care nu aveti prea multi biscuiti intregi, sa-i rupeti in bucatele si sa-i amestecati cu budinca.
Indiferent de alegere, se lasa compozitia sa se raceasca apoi, cand vasul e rece, se pune la frigider pentru 30 min. Se scoate, se taie in cuburi si se serveste.
Pofta buna!
P.S. Este atat de delicioasa incat Sebastian nici nu mai astepta ca aceasta sa se raceasca!
5 October 2009 ora 10:38 am
hehehehehe…. super tare! aceeasi prajiturica am facut-o eu in wknd. Stii ce-i funny? abia azi am intrat pe blogul tau. asa timing mai rar, catre imposibil
5 October 2009 ora 11:11 am
Excelent de simpla si gustoas ideea ta!!!
te pup, seli
5 October 2009 ora 11:11 am
@ Maria – Asta da coincidenta placuta si gustoasa, nu? Tot din ciocolata? Hihihihi, telepatie, nu gluma.
@Seli – Yami! Mi-ai dat niste idei super tari pe care am sa le pun in practica in curand. Plus ca m-ai dus cu gandul, nu stiu cum, la un Frappe. Mmm…
5 October 2009 ora 3:43 pm
clar! mai exista si altceva pe langa ciocolata?
cu putin rom si glazura… un deliciu
6 October 2009 ora 2:26 pm
lecker, lecker! asta e adevarat tort! am sa il fac cit de curind, ptc. e exact pe gustul meu, adica arata bine, nu dureaza mult timp sa o faci, nu are cum sa nu iti reuseasca. Plus ca mai primesti cu siguranta laude muuuuuuuuuulte de tot!!
16 October 2009 ora 7:32 pm
@Maria – Hahahaha, nu-mi starni imaginatia, pentru ca deja m-am gandit la niste cereale, de exemplu!
@Vergi – L-ai facut? E foarte practic si delicios!
17 October 2009 ora 6:18 pm
catalina, cate pachete de biscuiti si cate de budinca folosesti pt ea?
17 October 2009 ora 6:44 pm
@ Phoebs – Bine ai avenit pe blogul meu. E foarte simplu: pentru vasul pe care l-am folosit eu, am pus 2 plicuri de budinca si un pachet de biscuiti Petit Beurre (sunt cam 25 de bucati). Acum depinde cat de mare vrei sa fie… Sau cam cum sa fie proportia intre budinca si biscuiti. Mie asta-mi place: ai libertate totala!
Sa-mi spui cum ti-a iesit!
25 October 2009 ora 10:32 am
Iata un “dulce”care in afara faptului ca imi inchipui cat de gustos este,cred ca nu e nici prea dulce,adica pe gustul meu.Merita retinuta reteta.Multumesc!
25 October 2009 ora 8:32 pm
@Viorica – E un dulce atat de dulce cat vrei tu, pentru ca tu esti “stapanul” si pui cat zahar iti doreste sufletelul!
Abia astept sa-mi spui cu ti-a iesit.