Mmm, se potriveste de minune, mai ales acum cand caldura a dat peste noi, o inghetata buuuuna si fara E-uri. Cum asa? Foarte simplu, am sa va arat cum se poate face o inghetata extrem de repede, eficient si fara foc (am si o reteta asa, dar e mai complicata putin). Trecem la treaba? Daca raspunsul este afirmativ…
Ai nevoie de:
- o cutie de iaurt (daca il poti face tu din lapte, cu atat mai bine);
- zahar vanilinat;
- zahar pudra;
- doua piersici;
- o mandarina;
- forme speciale pentru inghetata pe bat.
1. Se scoate iaurtul de la frigider si se lasa cam 10 minute la temperatura camerei. Apoi se scurge tot zerul. In timpul acesta se iau piersicile si se curata de coaja. Apoi sunt taiate in cubulete mici cam de 5 mm.
2. Se ia iaurtul si se rastoarna intr-un bol. Daca mai lasa zer, se scurge. Se adauga apoi zaharul vanilinat si cel pudra (dupa gust). Eu am pus doua pliculete de zahar vanilinat si 3 linguri rase de zahar pudra.
3. Se stoarce o mandarina, iar zeama acesteia si piersica maruntita sunt adaugate in compozitie. Se amesteca bine, pana cand totul se omogenizeaza.
4. Se ia bolul si se pune la congelator timp de o ora. In acest interval, se mai scoate de trei ori (o data la 20 de minute) si se mixeaza compozitia/se amesteca bine-bine de tot. In acest fel, nu risti ca inghetata sa devina tare si/sau cu multe aschii.
5. Se iau formele de inghetata in care vei face bunatatea. Atentie, daca le speli inainte, e bine sa le stergi bine de tot. Altfel, inghetata se va lipi foarte tare de forma. Iei cu o lingura inghetata si o torni in forme. Alege si bucatile de piersica!
6. Pui si capacelul si mai lasi la congelator inca vreo 2-3 ore. Dupa care, te delectezi cu cea mai buna inghetata!
Pofta buna!
A fost delicioasă!
@Sebastian – Hihihihi, cu toate ca ai mai apucat doar una din cele sase bucati?
Sa intelegem ca 6 bucati e o subdimensionare masiva?
@Andrei – Hihihihi, stii vorba aia: cine imparte, parte isi face! ;P Iar la inghetata, nu ma dau batuta.
Bai Sebi noroc cu Catalina, ca vad ca nu ii e frica sa stea prin bucatarie
). Pare interesanta inghetata. Daca zic si eu ca o sa fac o sa sune ciudat? Catalina de unde ai cumparat formele de inghetata?
@Adi – Hihihi, merci mult pentru aprecieri. Forme ca acestea poti gasi si la IKEA. Au alte culori, dar aceeasi idee. Le-am vazut, ultima data cand am fost pe acolo, pe langa casele de marcat. Bafta la inghetata!
Mai pana la inghetata mai este caci am gasit jumatate de curcan ratacit in congelator si l-am bagat la o supa/ciorba. Acum se fierbe pe aragaz, si imi ploua in gura.
Mersi mult de tot, mai ales ca mi-am luat si eu forme (bleu) cand am fost la Ikea (ce ne-am potrivit…).
@Adi – Si cum a iesit?
@Cris – E perfect pentru Tea: un iaurt pe post de inghetata. Impusti doi iepuri dintr-o singura lovitura.
Inca n-am curaj sa fac experiente.Poate la vara viitoare.Pana una,alta,fiindca mi-ai facut pofta,mi-am cumparat ieri o cutie cu 6 inghetate pe batz,care desigur nu sunt atat de bune ca cele facute de tine.Reteta postata e demna de tinut minte!
Hai ca mi-ai facut pofta asa de dimineata:))
@Vio – Poate ca vara viitoare vei incerca reteta. Merita!
@Tatiana – Bine ai venit la mine pe blog. Ai incercat inghetata? Te mai astept cu mare drag si pentru alte idei ispititoare.
Nu am incercat-o inca, in weekend probabil. Nu am timp nici sa respir, Katia draga.
Si eu te astept la mine pe blog cu mare drag.:)
Sunt fericita sa te anunt ca am reusit sa-mi fac putin timp sa-ti incerc reteta ( un pic adaptata conditiilor din casa…). Foarte bun!
Sunt hotarata sa incerc si alte combinatii de fructe!
@Ioana – Buna Ioana si bine ai venit pe blogul meu. Super! Ma bucur mult pentru ca ti-a placut inghetata si vrei sa faci si alte combinatii de gusturi. Sa ne dai de stire, ca sa incercam si noi.
Nu-i asa ca-i tare usor sa o prepari?
buna ziua, numai noi va putem oferii cele mai performanate masini de produs inghetata.tel.0731347XXX.
@gabriel bratu – Multumim pentru oferta. Numai ca aici vorbim de inghetata “home & hand made”.